来源:湘莱菜谱 时间: 2021-01-18
桂圆又名龙眼,新鲜的桂圆是大家非常喜爱的水果,与荔枝类似。而桂圆干可以当做干果食用,除此,桂圆干还是一位中药。中医记载其具有益气安神,补血美容的功效。
益气安神桂圆的功效
安神,治、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
早癫痫症状都有哪些在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗“五脏邪气,安志”的功效,称“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”。
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。
长春哪里看癫痫好ext-align:left;">中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为或萎黄,倦怠乏力,心悸等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。
桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种素及矿物质等。
武汉市较好的癫痫病医院是哪家:left;">桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
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桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中。蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
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