盛暑时家庭靓汤丝瓜榨菜牛肉汤广东靓汤营养汤谱天天饮食

来源：湘莱菜谱　时间： 2020-11-12

　　丝瓜，广东又称为“胜瓜”，夏日时常为炒菜和滚汤之用。丝瓜鲜嫩翠绿，营养在瓜类食物中属于较高，所以深受喜爱。中医还认为它有消暑凉血石家庄癫痫病医院的专家,靠谱吗、祛风化痰、生津止渴、润肌美颜的作用。而榨菜咸中带微辣、香味纯正、嫩脆可口，盛暑时在滚牛肉汤中加入少许，可提味增香、增进食欲。丝瓜榨菜牛肉秦皇岛羊癫疯频繁发作如何治疗汤消暑、生津、开胃、益气，是盛暑时家庭靓汤之一。

　　材料：丝瓜300克、榨菜30克、牛肉150克、生姜3片。

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　　烹制：丝瓜刮皮、切棱角形；榨菜切薄片；牛肉切薄片，用生油、姜汁、生粉、细盐各少许掩拌片刻。起油镬爆香姜，下丝瓜、榨菜、牛四川癫痫专科医院肉同炒1分钟，下沸水1250毫升（约5碗量）滚约七八分钟，下盐便可。为3~4人量。网

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