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秋燥吃什么好?推荐几款预防秋燥的药粥秋天吃什么好秋季饮食四季养生

来源:湘莱菜谱   时间: 2020-11-11

  燥主秋令,常给人们带来诸多不适,如干咳少痰,胸中隐痛,虚热烦渴,口鼻干痒,胃脘隐痛,嘈杂不适等,当以润肺滋阴、补虚润燥为治,药粥疗法对秋燥有明显疗效,介绍几则,供选用。但养阴类药粥多滋腻,平素见有胸闷、食少、便溏、舌苔厚腻者不宜选用。

  1、百合粥

  百合30克,大米50克,冰糖适量。将百合、大米淘净,同放锅中,加清水适量,煮至粥熟时,调入捣碎的冰糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可润肺止咳,清心安神。

  中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,本品味甘质润,香甜可口,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”身体抽搐口吐白沫晕倒是什么病。《本草纲目拾遗》言其“清痰火,补虚损”。《日华子本草》言其“安心,定胆,益智,养五脏”。《本草求真》言其“功有利于心肺,而能敛气养心,安神定魄”。临床观察发现,本品清心安神,对热病后余热末尽,神思恍惚,烦燥,莫名所苦的“百合病”疗效甚佳。煮粥服食,更增其补益润肺之力,诚如《本草纲目》所言“百合粥,润肺调中”,临床上常用于肺燥、肺结核咳嗽,痰中带血等,殊多效验。

  2、酥蜜粥 

  酥油30克,蜂蜜15克,大米100克。将大米淘净,放入锅中,加清水适量,待沸时调入酥油、蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1剂。可滋养五脏,养阴润燥。

  中医认为,酥油性味甘、平,入癫痫病不错的治疗方法脾、肺、肾经,有滋养五脏,补益气血,润泽毛发之功。《本草纲目》言其“益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉”。《随息居谱》言其“润燥充液,滋阴止渴,耐饥,养营清热”,因而对于五脏亏虚,体质虚弱,虚劳发热,肺虚久咳,痰中带血,胃脘隐痛,大便燥结,毛发枯萎等,颇有效验。蜂蜜也为补益佳品,中医认为,蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有补中缓急,润肺止咳,润肠通便之功。同酥油煮粥服食,既香甜润口又可增强补益之力,正如《本草纲目》所言“酥蜜粥,养心肺”。

  3、蔗汁粥

  甘蔗汁100~150毫升,大米100克。将甘蔗洗净,切碎,榨汁备用。取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入蔗汁,再煮一、二沸即成,每武汉癫痫医院哪个比较专业日1剂。可清热生津,养阴润燥。

  甘蔗,又称糖梗、秆蔗、薯蔗,中医以榨出的汁液入药,名蔗浆,《随息居饮食谱》言其为“天生复脉汤”。中医认为,甘蔗性味甘、寒,入肺、胃经,有清热润燥,生津止渴之功,适用于阴虚肺燥所致的咳嗽,胃阴不足所致的呕吐,热病及暑热伤阴所致的口干口渴等。《本草纲目》言“蔗,脾之果也。其浆甘寒,能泻火热......消渴解酒”。《玉楸药解》言“蔗浆,解酒清肺”。煮粥服食,对热病伤阴,津液不足,心烦口渴,肺燥咳嗽,大便干结等,颇有效验。对热病后期胃阴不足,食欲不振,纳差食少,胃脘隐痛,叶或呕吐等,也有明显效果。

  4、石斛粥

  石斛1贵州治癫痫到哪个医院5克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。将石斛洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可益胃生津,养阴清热。

  中医认为,石斛甘、淡、微寒,入肺、胃、肾经,有益胃生津,养阴清热之功,凡热病后期,出现津液缺乏,口干舌燥,心烦口渴,低热不退,余热不清,食欲不振,胃痛干呕,自汗盗汗、头目虚眩,舌干而红或光剥无苔等症状时,以石斛最为适宜,其可清中有补,补中兼清。《药品化义》言“石斛气味轻清,合肺之性,性凉而清,得肺之宜,肺为娇脏,独此最为相配。主治肺气久虚,咳嗽不止,邪热痱子,肌表虚热”。煮粥服食,相得益彰,对肺燥咳嗽及老人、病后胃脘隐痛,食欲不振,嘈杂不适者,颇为适宜。

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