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干贝水晶鸡

来源:湘莱菜谱   时间: 2020-10-15

菜名:干贝水晶鸡

菜系及功效:闽菜菜谱

特点:汤明如水晶,味极清口。 (福建菜)

干贝水晶鸡原料:鸡脯(500克)、干贝(75克)、鸡蛋白(3只)、黄酒(20克)、盐(6.5克)、菱粉(65克)如何选择癫痫病情的治疗方法 癫痫病的治疗>

干贝水晶鸡的做法

(1)将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓。然后将鸡块一块块地放入开水锅内川一川,使鸡块稍微结实一些,再将鸡块放入大碗,加清水(也可用清汤,但蒸好后较混浊)、干贝、酒、盐、上笼蒸熟(约浙江儿童癫痫医院五十分钟)即好。

小提示

干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

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关键词:干贝

鸡脯肉营养价值

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