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短果茴芹怎么做好吃 短果茴芹的食用方法中药知识

来源:湘莱菜谱   时间: 2020-07-25

短果茴芹也叫大叶芹是中国东北地区最常见的一种野菜,它具有自然的香气,而且色泽碧绿,营养丰富,人们食用后能润肠通便,预防高血压,更能延缓身体衰老,但对短果茴芹的吃法人们还不太了解,不知道它怎么做最好吃,今天我会对他的使用方法做详细介绍,想吃短果茴芹的你们快来看看吧。

短果茴芹做成凉拌菜最好吃,武汉专治癫痫病的医院在做的时候需要把新鲜的短果茴芹洗净,以后切成多少种放在沸水中焯2~3分钟,取出以后过冷水降温,降温后把它取出去掉水分加入市场算,你是放入生抽麻油,香醋,以及适量白糖和食用盐,调匀后淋成适量油就能装盘食用,这样做出的短果茴芹,酸辣爽口,滋味诱人。

1、短果茴芹炒

短果重庆正规癫痫病医院,这方法绝了茴芹炒腊肉特别好吃,在做的时候需要把新鲜短果茴芹洗净以后切成段状,把腊肉提前入锅,蒸软取出后切成片儿,在炒锅中放油,加入适量的红辣椒,然后把腊肉入锅炒成透明状,随后把切好的短果茴芹入锅快速翻炒,炒匀后加适量生抽和食用盐调味,再翻炒2~3分钟,炒好以后直接出锅装盘就能吃。

2、短果茴张家界癫痫哪家医院好芹做馅儿

新鲜的短果茴芹做馅儿也特别好吃,在做的时候一定要准备鲜嫩的短果茴芹,洗净以后与五花肉放在一起,剁碎剁成泥状,再加入适量的末放入料酒十香粉和食用盐以及生抽等多种调味料,调匀后可以包饺子也能做包子,做好以后也特别好吃。

3、腌短果茴芹

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短果茴芹还可以腌着吃,在腌制以前应该先准备适量的新鲜短果茴芹,再准备一个干净的坛子,然后准备适量食用盐,,和青辣椒都要适量准备一些,把准备好的所有食材全部洗净以后晾干表面水分,然后放入坛子,加入适量食用盐,调匀以后腌制,腌制10~15天以后就能取出食用,食用时把它切成段加麻油调味滋味特别好。 

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