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美容防皱解馋菜:红烧鸡爪

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-12-31

原料:鸡爪200克。

配料:八角2颗、桂皮一小片、香叶2片、干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。

做法:抗癫药物有哪些中成药

1、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净;八角、桂皮、香叶洗净,生姜切片,大蒜用刀拍松后去皮,干辣椒剪成两截后去籽,葱切花;

2、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干;

3、孩子抽风是怎么回事起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味;

4、下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;

5、再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽,炒匀至鸡爪上色;

6、加入适量的开水(水要淹过鸡爪),放入适量的西安哪个医院致癫痫病好盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟;

7、最后撒上葱花炒匀即可。(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)。

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注:

1、下入鸡爪翻炒时比较容易溅油,要小心以免被烫到;

2、请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水。

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