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【怎样炸汤圆不崩】炸汤圆的做法和热量

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-12-31

拥有团圆甜美吉祥美意的汤圆深受百姓的喜欢,汤圆的做法不少,比如炸汤圆和煮汤圆,不过每次放入油锅炸的时候就特别想穿上盔甲,生怕稍不注意汤圆就崩裂,让油溅伤,今天我们就一块了解一下怎样炸汤圆不崩?炸汤圆的做法。

炸汤圆一定要用用糯米、白糖以及熟面粉搅拌成糊状,再放入面粉搅拌成糊状,弄成玉米丁状,银川那家医院治癫痫好再放入糯米粉里面滚动即可,之后放入锅里炸的时候一定要更谨慎,因为如果你直接将汤圆放入油锅里面很容易炸裂而导致烫伤,因此一定要用针在汤圆上面扎几个洞,这样就可以避免炸汤圆的的时候崩裂,并且炸的时候还掩盖不断的翻滚,炸至金黄色即可。用这个方法炸出的汤圆不崩裂,好看诱人、皮酥里嫩。

1.炸汤圆一定要用小火温油炸。

2.汤圆放入油锅之前要用干净的牙签沾一些水,再晋城癫痫那家医院好在汤圆上面扎几个小洞,而且别扎的太深,否则容易导致炸的时候会露陷,一般扎到馅即可。

1.准备好糯米粉100克,开水70克,糖粉少许,之后将糯米粉倒入大盆里面,再倒入开水用手揉成面团后发酵一会

2.发酵之后分成均匀的小剂子,之后用手揉圆,之后再用牙签扎几个小洞,再放入油锅里面炸熟成都治疗癫痫的医院有哪些,撒些糖粉即可。

1.准备好汤圆粉、红糖、油;之后将谁倒入汤圆粉里面揉成团,再用手揉搓成条状,之后将油倒入锅里烧热

2.放入汤圆条炸60秒后用筷子翻一面,炸成金黄色后熄火,放置一分钟后捞出等待一会,再将红糖放入锅里,倒入水熬煮至融化以及浓稠状

3.再将汤圆倒入糖水里面,搅拌均匀,等汤羊癫疯怎么治疗圆彻底包裹糖浆之后即可熄火盛出。

一百克炸汤圆的热量是302大卡,属于高热量的食物,占了一般成年人身体所需要摄取的总热量的百分之13,因此不建议肥胖的人食用。

一定要将谁烧开之后再放入汤圆,并且一次性别放入太多,放入汤圆之后要用铲子先搅拌一下,等汤圆煮至浮起,倒入少许水再开小火慢慢煮至彻底熟透即可铲出,用这个方法制作的汤圆熟而不破。

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