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布朗尼法做法-

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-12-04

   主料: 中等鸡蛋3个、黑巧克力100克

   北京治疗癫痫好医院px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 低筋面粉180克、核桃仁60克

   调料: 黄油1长期服用卡马西平对身体有副作用吗85克、白砂糖90克、撒在表面用的防潮糖粉适量

   布朗尼法国菜谱做法:

  1、黄油放置室温融化,加入白砂糖。

  2、将黄油加白糖打发呈乳白色。(我和他在家里经常玩一个打发黄油的游戏来解闷,就是两个人比,看谁一直不停的搅拌时间更长。他搅拌的时候我恰表,这时候我就可以休息了。我搅拌的时候他恰表癫痫病人能结婚吗,谁输了就给另一个人捏肩膀。)

  3、将鸡蛋大散分5-6次加入打发的黄油中,每次加入后都要搅拌均匀。蛋液一定要分次加入搅拌,不然很容易发生油水分离的现象。如果已经出现油水现象,可以先加入配方中的少许低筋面粉搅拌均匀,便可以解决油水分离的问题。

  4、将巧克力掰成小块,隔水加热至融化。我用的是明治的45%的巧克力。

  5、将融脑外伤癫痫治愈化后的巧克力加入到黄油中,将巧克力在黄油中搅拌均匀,筛入面粉。

  6、搅拌均匀后加入熟的核桃碎再搅匀。(如果家里的核桃是生的可以现在烤箱中用150度烤10-15分钟,晾凉后擀碎。)

  7、在有点深度的烤盘中铺上烘焙用纸。将面糊倒入用刮刀磨平后送入烤箱,180度烤25-30分钟。晾凉后切成自己喜欢的方块,撒上糖粉即可享有了。

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