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家常菜的做法大全,清蒸平鱼的做法[做法大全]-

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-12-03

   1、粉蒸土豆

  食材:土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g

  做法:

  1)土豆、胡萝卜去皮2)切成大块

  3)加癫痫病初期怎么治疗入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀,腌15分钟

  4)撒上打好的米粉裹匀

  5)放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末

  2、黄瓜虾仁蒸蛋

  食材:鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量

  做法:

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  1)漂亮的双黄蛋

  2)加入芝麻油和盐

  3)加入大半碗温开水搅打均匀,放入蒸锅大火烧开

  4)黄瓜切薄片,胡萝卜切碎

  5)蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片

  6)加入虾仁,撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟

  3、蒸扒鸡

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  食材:童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙

  做法:

  1)童子鸡摘洗干净。

  2)花椒和盐混合,加一茶匙五香粉一起炒微黄。

  3)把鸡放在一个容器内,带上一次性手套,用花椒盐揉搓均匀。揉搓好的武汉治疗癫痫病好的医院有哪些鸡放入保鲜袋,扎好,放冰箱冷藏两个小时以上,但是不要超过六个小时。

  4)冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净。

  5)香菇,竹笋切片焯水捞出铺在碗底。

  6)蒸鱼豉油,辣椒油,白糖,鸡精混合备用。

  7)鸡肉斩块摆盘。淋上步骤7中的料汁。

  8)上锅蒸20——30分钟即可

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