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牛肉萝卜煲的12步制作方法[图解]-美厨邦

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-12-02

   美厨邦小编为你分享牛肉萝卜煲的12步制作方法,牛肉萝卜煲的另一种做法:

  主料:牛肉400g,白萝卜400g,葱姜适量,花椒3g,大料2个,陈皮2g,料酒20ml,盐适量,胡椒粉2g,咖喱粉3g,鸡精小孩抽搐有办法治吗少许,蒜苗花适量

  步骤:

  1.牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。

  2.把萝卜和牛肉分别切小块。

  3.砂锅加入适量的开水再放入调味料。

  4.加入牛肉快。

  5.加入料酒。

<北京那家医院看儿童癫痫病看的最好p>  6.再加入咖喱粉。

  7.加盖大火煮开小火慢煲1个半小时。

  8.牛肉已熟捞出作料不要。

  9.加入白萝卜继续煲至20分钟。

  10.然后加入盐。

  11.再加入胡椒粉,鸡精。

  12.撒上蒜苗花即好。

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  牛肉萝卜煲的另一种做法:

  材料:牛腩500克,白萝卜500克,郫县豆瓣1大匙,香菜2根,冰糖5块,炖肉料1包,盐、料酒、生抽少许,姜3片

  做法:

  1.将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.

北京检查癫痫医院  2.炒锅放油,放姜片煸炒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油

  3.放入牛腩块同炒,加入料酒 生抽 冰糖翻炒

  4.加入水没过牛肉,加入炖肉调包

  5.烧开后将牛肉倒入砂锅小火炖

  6.炖至牛肉稍软加入白萝卜,炖至牛肉软烂,加盐调味.关火放香菜.

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