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糯米桂花藕的做法_饮食

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-10-30

  糯米桂花藕想必是大多数人钟爱的菜肴之一,想知道它是如何制成的吗?不妨自己动手做一道糯米桂花藕,想必别有一番风味。做法其实不难,不妨让小编为你指一盏明灯吧。

  武汉癫痫病哪个医院比较好trong>食材:藕1节,糯米半碗,苏打粉少许,糖桂花一瓶,白砂糖、蜂蜜、水适量

  做法:

  1、将糯米洗净浸泡在水中1个小时候捞出沥干备用,藕节去皮江西癫痫病哪家医院效果好洗净备用;

  2、将藕节一头切下一块后,往大节的藕孔中慢慢加入洗净的糯米,这个过程比较麻烦,可利用较细的筷子帮助将糯米慢慢塞入孔中;

  3、藕塞满糯米后将切下的藕梢盖回藕节上,并利用牙签将藕的两部分固定南京治疗癫痫病哪最好在一起;

  4、将藕置于锅中,放入适量水,加入苏打粉,大火煮藕直至煮熟;

  5、将煮熟的藕捞出,苏打水倒掉,重新加入适量水,并加入三勺糖桂花和少量白砂糖,将藕放入桂花糖水中大火煮开,转中火直至将藕煮酥,杭州癫痫医院哪家治疗效果好在此过程中可使用筷子轻戳藕节表面以确定藕熟的程度,但要注意不可用力过度以防戳破藕节;

  6、将藕捞出,放凉以后切片装盘,另起锅加入少量煮藕的水,烧至浓稠蜜汁状后浇汁在藕片上,最后加入适量蜂蜜后即可食用。

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