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手工全麦馒头的做法_怎么做手工全麦馒头

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-10-06

   今天给大家带来一道制作简单而且营养美味的手工全麦馒头,自己在家中制作,吃起来更加的放心哦,朋友们都一起来尝试一下吧

用料:武汉治疗癫痫好的医院在哪里ong>
全麦粉150克,碱面少许,酵母5克,普通面粉350克,水250克。
做法:
1、面盆中加入两种面粉和酵母,徐徐倒入清水,边倒边搅拌成雪花状。
2、反复揉搓成光滑的面团,盖湿郑州治癫痫那家好布放温暖处发酵。
3、发至2.5倍大时取出。
4、将面团放在面板上,中间扒开加一小摄碱面、少许清水和面粉。
5、再次反复揉搓成光滑的面团。
6、将面团搓成粗条。
7、切成大小均匀的剂子。
8、取一个小剂子大同癫痫病要治疗多久反复揉搓成光滑的面团,滚圆成馒头坯。
9、依次揉好所有的馒头坯。
10、放入垫了笼布的蒸锅,盖上盖子。
11、醒发约30分钟,馒头坯看上去膨大轻盈。
12、水开后蒸约15分钟,关火5分钟后开盖,取出放烤网上晾凉。癫痫病哪治的好r>温馨提示:
想要馒头口感劲道就一定要多揉揉哦。




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