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正宗山西菜豆腐丸子的做法窍门特色吃法_美味嫩滑肉嫩汁美

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-10-05

1.这道菜在做馅料的时候一定要记得加入一颗鸡蛋,会有意想不到的好处哦。
2.馅料在做的时候,一定要均匀搅拌。【做饭网】

1首先将肉剁碎,剁成包饺子的那种程度得了羊羔疯怎么治就可以,再加入十三香和淀粉、盐,在盆中均匀搅拌。

2将切葱姜蒜切碎倒进盆中,打入一个生鸡蛋,把豆腐放进,加入淀粉水和盐,用手将豆腐抓碎,然后将馅料搅拌均匀。

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3在馅料中加入食盐,要尝味道,保证他的盐度刚好,握紧拳头用这个地方挤出圆形,起锅烧油。

4最后大家其实也可以用勺子来弄馅料,也可以做出圆形哦湖北癫痫医院哪里比较好,一直等到油温八成热,将挤好的丸子一个个放在油中炸制,炸制金黄即可捞出,放在漏勺上沥干油,装盘食用好吃的豆腐丸子啦。

豆腐和肉都是我们平时生活中经常看到的食材,其他的做法有《粉皮炖肉》、陕西治癫痫病医院哪家好《红烧肉》等等。豆腐营养价值高,做法也是多种多样,比如《小葱拌豆腐》、《炖豆腐》等等都非常受欢迎。

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