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自制小蛋糕的做法教程_质地细腻绵厚松软

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-10-05

在做好的小蛋糕上面,也可以根据自己的喜好添加一些水果,比如草莓、芒果等等。

1首先我们将鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋黄部分,加入少许白砂糖、牛奶和玉米油,用打蛋器搅拌均匀。

吃中药能治疗好癫痫吗?m>2搅拌至白糖颗粒完全融化之后筛入备好的低筋面粉,分两次筛入,继续搅拌均匀制作成蛋黄糊。

3取蛋清部分,滴入少许白醋,打蛋器开始打发,出现气泡后加入一分部砂糖,继续打发,直至蛋白呈干性发泡,提起南阳市幼儿癫痫病医院打蛋器能够拉出一个小尖角即可。

4先取一部分打好的蛋白加入蛋黄面糊中,这里切勿用画圈的方式搅拌,要用上下切拌的方式翻拌均匀,再把剩下的也加进去,拌匀。

5接着我们准备常州治癫痫哪家医院好一个蛋糕模具,然后将拌好的面糊倒进去,不要倒得太满,八分满即可。

6烤箱预热180摄氏度,将烤盘放入烤箱烘烤14分钟左右,待蛋糕表面均匀上色即可出炉,然后装入纸膜中便可食用了,一份香甜可口的自制小蛋糕就完成癫痫哪家医院治疗的好啦。

小蛋糕的做法除了本篇介绍的以外,还有《老式小蛋糕》、《牛奶戚风小蛋糕》、《酸奶小蛋糕》、《黄油杏仁片小蛋糕》等等。

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