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宫廷牛肉酥饼的正宗做法步骤教程

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-10-05

1、和面团的时候要适量的多加一点水,使面团更加的柔软。
2、为了烙出来的饼更加酥脆,应该在电饼铛内刷上稍多的油。

1将准备好的面粉、植物油、泡打粉放在一起放入适量的水,然后将其揉成柔软的面团,放入盆中醒发二三十分钟左右,使其胀大成原中医治癫痫哪个医院好始大小的两倍。

2将牛肉打成肉馅,然后放入切好的葱、姜以及生抽和花椒粉,添加适量的料酒用手或筷子将其搅拌均匀,牛肉馅就制作完成了。

3将醒发完成的面团放上砧板然后用手捏成长条状,用刀切成大小相近的小块,河南看羊羔疯去哪家医院好接着取一小块用手捏住两端拉成长条状。

4接着用擀面杖将条状面团擀成薄薄的长方形,在表面涂上一层食用油。【做饭网】然后将制作好的牛肉馅取适量包裹进去,制作成如图所示的形状静置备用。

5全部制作好之后拿出一个手突然抽搐是怎么回事立起来,然后用手掌将其压成肉饼状,记住一定要轻轻的,否则容易将牛肉馅压出来,最后在饼的两面刷上适量的油。

6电饼铛预热,预热好之后在盘中刷上一层食用油,然后将制作好的牛肉饼放入盘中盖上盖子,选择“馅饼”程序煎制10分钟左右即可出锅食用。湖北哪个看癫痫病好>

1、牛肉相比猪肉来讲所含的脂肪会低很多,而蛋白质又会高很多,所以个人认为牛肉比猪肉会更加的健康。
2、牛肉特别适合尚在发育的青少年食用或是用于术后恢复等。

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