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水晶鸡的做法,水晶鸡怎么做好吃-美味菜谱

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-09-11

  色泽透明的水晶鸡,通过精细加工,内摆各种花形,造型美观,色彩绚丽。

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  【原料】

  熟鸡脯肉,清汤,冻粉,精盐,绍酒,味精, 红果,黄蛋糕,香菜叶,火腿。南昌哪家医院治疗癫痫病好呢>

  水晶鸡的做法:

  1.准备工作:取长约 5 厘米、宽约 3 厘米的小盒数个,将黄蛋糕、湖北哪个医院能够治好癫痫火腿,切成各种花形,同香菜一同摆入小盒中,再将鸡脯肉片成片,均匀摆入。清汤放在汤勺里,加冻粉、精盐、绍酒、味精,在火上烧开,至冻粉熔化,用洁布过滤,倒在小盒中,冷平顶山市著名的羊癫疯专科医院却凝固,待用。

  2.拼摆:将水晶鸡逐盒取出摆在盘子四周,中间放上 红果即成。因为摆红、黄诸色,故又名“百花水晶鸡”。

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