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番茄土豆炖牛肉

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-08-10

做法非常简单。半斤牛肉,买的时候就切好块的放在冰箱里,用的时候拿出来解冻。用酱油、生芬和少许花椒粒腌着。提示不能放酒,包括料酒,因为放了牛肉会酸的。然后土豆和番茄切武汉治癫痫好医院块。准备下锅了

锅里下油,烧热以后放入切好的姜片,以及豆瓣酱炒香。放进切好的牛肉继续大火炒黄。最后加水,火到慢火,盖上锅盖。因为熬夜了,这个空隙我选择长春哪家医院看癫痫好了去洗澡、做面膜。时间可以自己掌握,半个小时到1个小时都可以,我没看时间,应该煮了40分钟左右。

牛肉小火煮40分钟,然后加入土豆,继续煮,20分钟左东莞市第三人民医院癫痫科怎么样右。我不喜欢吃很软的土豆,大家可以看个人喜好掌握火候。

土豆熟了以后,加入番茄。我比较喜欢番茄炖得烂烂的,但是这样卖相会不太好看,所以3分钟左右吧,番南昌癫痫病到哪里治茄既能入味,又能保持色泽。大家可以自己掌握火候。

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