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猪蹄醋的做法

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-08-09

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  猪手一只,老醋一小支,老姜一块,辣椒干,酱油,蒜米一整粒,糖(冰糖更好)

  1临汾治疗癫痫猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净。

  2姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整武汉癫痫病公立医院粒),3-4条辣椒干,少许酱油,和半支醋煮滚。

  3加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂,加糖,试味,不够酸加醋。武汉癫痫病医院

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