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花生仁蹄筋汤的做法

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-06-19

  主料:花生仁(生)100克,猪蹄筋150克

  调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克

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  制作方法:

  1。将花生米先泡2小时,去尽杂质后沥干水分;

  2。葱打结,姜拍破,治疗脑外伤癫痫的方法有哪些待用;

  3。蹄筋放入钵中,加适量水,上笼蒸4小时,待酥软后取出,用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成条待用;

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  4。坐锅点火加入高汤,将蹄筋、花生米、葱、姜、精盐、料酒一同入锅;

  5。炖至蹄筋熟烂,花生米酥软,再哪些方法治疗癫痫有效呢去掉姜、葱,最后用胡椒粉调味即可。

  功效:此汤对益智补脑、骨质疏松有效。

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