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羊肉的功效与作用及食用方法生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-06-06


羊肉较牛肉的肉质细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少,具有高蛋白、高磷脂、高消化率等优点。

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、维生素B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分丰富、全面。羊肉的脂肪熔点为47℃,而人的体温为37℃,所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。癫痫病到底能否治好r>
寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士适合经常食用。

此外,羊肉还有治病健身的功效,下面列出了三个关于羊肉的食疗功效。
1.治痛经:羊肉500克,、姜各25克,、盐、各适量。羊肉洗净切块,当归用纱布包银川最好治癫痫病医院好,加姜、桂皮、盐、味精后,用文火焖煮至烂熟,去药渣,吃肉喝汤。月经前每日1次,连服3~5日。疏肝调气,活血化淤,适用于气滞血淤型痛经。
2.治慢性支气管炎:羊肉100克,当归、姜(布包)各15克,50克,盐少许。前四种放瓦锅内,加水适量同煮至烂熟,用盐调味,吃肉喝汤。每日1次,连吃5~7天。
3.治肺结核:羊肉2北京哪家医院看癫痫是最好的50克,仁100克,姜6片,盐、适量。羊肉切碎,与小麦仁、姜片同煮粥。加盐、鸡精调味。早晚餐食,每日1次,连服半月。适用于肺结核、形寒肢冷、盗汗、消瘦等。

羊肉在食用方法和饮食宜忌方面,有以下四点注意:
1.夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。
2.一般人都可以食用羊肉,尤其体虚胃寒的人更适宜。
婴儿患癫痫病吃什么药3.羊肉属大热食品,发热、牙痛、口疮生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用。
4.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

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