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豹纹戚风蛋糕卷_豹纹戚风蛋糕卷的做法糕点食谱

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-05-18

每次我做夹果酱的蛋糕卷都喜欢把蛋糕体做得厚一点,这样看起来

特别的好看。

蛋糕卷的软绵和酸甜的结合在一起,很美的享受。

豹纹戚风蛋糕卷

蛋糕体材料:蛋黄5颗,玉米油50克,牛奶50克,细砂糖20克,低筋面粉85克,蛋白5颗,柠檬汁几滴,细砂糖60克,可可粉、黑可可粉各适量

夹馅:菠萝猕猴桃果酱

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豹纹戚风蛋糕卷的做法

1、玉米油和牛奶一起打至完全融合在一起

2、加入细砂糖拌均匀,加入蛋黄拌至糖融化

3、筛入低筋面粉,不规则的拌至没有颗粒,光滑的面糊状。

4、可癫痫治疗医院在哪可粉和黑可可粉分别装在两个容器里,分别加入一点面糊,拌均匀。

5、蛋白加入柠檬汁打至粗泡状,分3次加入细砂糖打至弯钩的状态。

6、分别取一点蛋白到可可粉和黑可可粉里,拌均匀

7、在铺了油纸的烤盘里用汤匙点上黑可可面糊,在点上可可面糊我老公患上癫痫病已经3年了,一直使用药物治疗,但是最近病情经常的发作,这是为什么呢?

8、放到烤箱烤1分钟至定型,

9、取1/3的蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀,在倒回蛋白里,翻拌成光滑的蛋糕糊

10、倒入烤盘里,用刮板抹平表面,轻震几下震出大气泡。160度 中下层 20分钟

11、烤好的蛋糕卷放到烤癫痫病的早期症状都有一些什么呢?网上晾凉

12、把蛋糕卷底部斜着切掉一块

13、均匀的抹上菠萝猕猴桃果酱(这个可以根据自己的口味换)

14、卷起放冰箱冷藏30分钟就可以切块了。

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