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木瓜拌粉丝_木瓜拌粉丝的做法私家菜

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-05-18

木瓜拌粉丝

原料:青木瓜半个,生菜75克,干粉丝50克,泰式香辣酱、精盐、香油各适量。

木瓜拌粉丝的做法

1、将木瓜削去外层薄皮,去除子、瓤,先切成大薄片,再切成细丝癫痫病有后天性的吗;干粉丝用沸水泡软,过冷水投凉,沥尽水分;生菜洗净,用手撕成不规则的块状。

2、将木瓜丝、粉丝加少许盐和香油拌匀,装在盘中,周边饰生菜叶,淋上泰式香辣酱即成。

特点:脆滑利口,香辣。

提示

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1、木瓜切丝应细且长,口感才好。

2、粉丝泡好后,应用冷水过凉。否则,不清爽。

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