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芒果布丁的好吃做法

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-04-17

  小编为您详细介绍芒果布丁的制作步骤,芒果布丁的好吃做法,芒果布丁的食物相克等知识,更多请查阅学习啦网。

  芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病!

  1、芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥。

  2、吉利丁放水里涨发好拿出备用。

  3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化。

  4、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀。

  5、装入模具中,正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可。

  芒果布丁做法一

  1、芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出。

  2、准备好所有的原材料备用。

<治癫痫的方法有哪些呢p>   3、将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用。

  4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀。

  5、再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。

  6、熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀。

  7、再将芒果泥倒入, 混合均匀。

  8、将所有的混合物过筛。

  9、倒入准备好的容器中。

  10、放入冰箱中冷藏一个小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

  芒果布丁做法二

  1、吉利丁冷水浸泡至软)选择大个的新鲜芒果,芒果2个洗净备用。

  2、芒果去核,切花刀,取果肉200克。

  3、把芒果肉放到搅拌机内。

  4、搅打成芒果泥。

  5、小煮锅内放入150克的芒果泥 白中医治疗癫痫的偏方砂糖 柠檬汁煮沸。

  6、加入牛奶煮到微微沸腾后关火。

  7、煮好的芒果糊中,加入冷水泡软的吉利丁,搅拌溶化冷却。

  8、淡奶油打发至7分发。

  9、芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油。

  10、搅拌均匀后,再加入余下打发的淡奶油,拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固。

  11、余下的另外50克芒果泥 水 糖小火煮开后关火,加入冷水泡软的吉利丁片,拌匀。

  12、慕斯层凝固后,再加入适量的芒果果冻液,继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可。

  芒果布丁做法三

  1、取芒果肉的方法很简单, 将芒果顺着果核切成两半,在一边上用小刀划成小方块,再从下顶着果皮,芒果肉就凸起来, 再顺着果皮将果肉切下来;

  2、将果肉大部分搅拌成泥, 余下部分切成丁备用;

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  3、加热牛奶, 依次加入糖, 鱼胶粉, 要注意不停搅拌, 使其融化;

  4、熄火摊凉后再加入奶油, 芒果泥, 搅拌均匀;

  5、为了布丁的口感更细腻, 要将布丁液过滤;

  6、过滤好的布丁液放入喜欢模具中, 就可以得到各种造型的布丁了。

  芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

  芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

  芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

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