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多吃土豆预防心血管疾病

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-02-11

假如你每周平均能吃上5~6个马铃薯,患的危险性可减少40%。美国的一份研究报告指出,马铃薯与其他含丰富的钾元物诸如香蕉、杏、桃一样,能减少中风危险,又没有任何副作用。钾在人体中主要分布在细胞黑龙江治疗癫痫病哪的医院好内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,调节心脑血管的正常收缩功能,具有抗,防止心脑血管的功能。马铃薯还有降血压的成分,能阻断血管紧张素I转化为紧张素II,使周围血管重庆癫痫病哪里治好舒张,血压下降,有利于减少中风的危险。

水煮马铃薯:用水煮熟后剥皮,可当主食。

马铃薯番茄猪骨汤:将番茄去皮,马铃薯切厚件。猪骨斩小件后与马铃薯放进煲内,加小儿癫痫病如何治疗进清水煲半小时后,再放进番茄以中火同煲一小时后调味即成。此汤营养丰富,甜酸适中,增进食欲,有助消化。

注意:马铃薯含有龙葵素,有一定的毒性。被日光照射、发芽或青皮的马铃薯中,龙潍坊羊羔疯治疗贵吗葵素含量很高。因此,马铃薯应避光保存,食用时应削皮,挖尽芽眼,烹制菜肴时加点醋,以减少龙葵素的含量。

(责任编辑:zxwq)

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