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冰糖银耳汤的功效

来源:湘莱菜谱   时间: 2019-01-14

冰糖银耳汤

原料:银耳5克,冰糖150克,樱桃数个。

冰糖银耳汤的做法

1、将银耳2小时后,摘洗干净备用。

2、锅内放入适量的清水,煮沸,放入银耳,再改文火,加入冰糖,40分钟后,放入洗干净的樱桃,装入器皿中,冷河北有癫痫医院吗却。然后装入冰箱中冷冻1.5小时即成,随取随饮、美味爽口。

冰糖银耳汤的功效:具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效。

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为山珍,菌中明珠。

银耳的功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑癫痫医院、提神之功。适于老弱妇孺、病后体虚,对、血管硬化者尤为适宜。还可抑制恶性肿瘤,还可嫩肤美容。

鉴别:根部变黑,外观呈黑色或褐黄色,闻之有异味,触之有粘于感即已变质,切不可食之,以免发生反应。

银耳的食用方法:

1、冰糖银耳汤:冰糖、银耳各半,放入砂锅,以温火加热,煎煮成糊状。

2、枸杞炖银耳:用银耳发现轻微癫痫如何治疗、枸杞、冰糖、蛋清一起炖煮。具有滋补健身的功能。

3、凉拌银耳:将银耳稍煮,与豆腐、芝麻、盐、香油调拌食用。

4、银耳水果羹:银耳稍煮,切碎,加入,各种水果即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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冰糖银耳汤非常简单易做的一道家常汤品,能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃,且味道甘美。

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大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、……

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