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好吃的超级热狗特色做法大全

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-28

准备所有食材。

在面粉中倒入干酵母、砂糖、盐和麦芽糖拌匀。

.....

倒入橄榄油拌匀。

用清水把混合好的面粉合成面团儿。

面团儿揉至光滑。

在面盆上罩上保鲜膜,开始基础发酵。

面团儿发酵至两倍大时取出,把面团儿放在案板上,用手掌按压排气。

然后再揉成团安阳市看癫痫病去哪家中医医院儿,用刮板把面团儿分割成两块。

用手掌滚圆。

在面团儿上罩上保鲜膜松弛15分钟。

取一松弛好的面团儿,用手掌稍按,用擀面杖从面团儿的中间开始。

前后擀开呈椭圆形的长片儿。

把奶酪片切割或用手撕碎铺在面皮上。

用掌心把面片搓卷起来。

把卷好奶酪的面卷儿,用手搓成需要的长度置入烤盘。四平癫痫中医疗法

调制一些白糖水,比率为一比三即可。

也就是一份白糖三份清水。

用毛刷蘸糖水涂抹在面包坯料上。

再撒上一些白芝麻。

然后把坯料置入预热28-40度的烤箱里进行最后的发酵。

当坯料发酵至一倍大后,便可进行烘烤。

炉温设定在上下火力200度,烤盘放置在烤箱内的中架,烘烤20分钟,面包隐源性癫痫应该如何治疗颜色金黄便可出炉。

把法兰克香肠用竹签戳洞,然后进行烘烤。

把香肠戳洞的目的,是为了防止在烘烤时香肠不至于爆裂。

用200度炉温,大约烘烤10-13分钟即可。

在烘烤香肠的间歇,可把俄式酸黄瓜取出切片备用。

再重复一下,夹入面包内的所有材料;热狗肠、洋葱碎、酸黄瓜片、生菜丝、生菜叶、热狗番茄沙司、热狗芥末酱。

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用薄一些的齿刀破开面包,但不要切透,要留有三分之一的链接。

在破开的面包夹缝里,先放入适量的生菜丝。

在生菜丝上撒上适量的洋葱碎。

然后再塞里两片生菜叶。

在生菜叶里放几片酸黄瓜片,然后再顺放两根烤好的香肠,挤上芥末酱。

最后,再挤上热狗番茄酱即告完成,按此方法依次做完其它热狗即可。

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