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好吃的酱烧鸭特色做法大全

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-28

鸭翅根用冷水浸泡2个小时以上,中途3次换水至水中无血水

切去油脂比较多的部分。斩成合适的块儿

用半个柠檬挤癫痫病能不能治疗腌制15分钟

炒锅烧热,不用放油把鸭肉中的水分和一部分油炒出来倒掉

准备黄酒100ML、大料2个、香叶2片、葱姜眼睛还会向上翻,有时嘴里还会吐白沫,这是怎么了?蒜适量、白糖15克、盐2克

这个黄豆酱是这道菜的关键

烧热炒锅,放油,下入大料和香叶,出香味后放入葱姜蒜,炒出香治癫痫病哪个医院最权威

放入白糖,炒出糖色

将鸭块入锅翻炒几下。沿锅边儿烹入黄酒。放入黄豆酱

翻炒1分钟

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放入适量开水,(如果不在炖菜,水量可以少放)水量没过,大火烧开

转入高压郭,调到炖肉档即可

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