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覆盆子可以直接吃吗?覆盆子可以生吃吗?_健康生活百科

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-19

红色的覆盆子外形看起来像草莓一样,有些人以为洗干净就能直接吃了。那么覆盆子可以直接吃吗?覆盆子可以生吃吗?

覆盆子可以直接吃,在欧美是当做水果的,为了易于储存和用药,一般中药都是要晒干的。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,水果市场上比较少见。覆盆子有“黄金水果”的美誉,除了因为它果肉酸甜香气袭人以外,更重要的是它的营养非常丰富,对人体有多种功湖南癫痫病医院都有哪些效和作用。

食用方法1:覆盆子的果可供食用,可以以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单独服用,也可以和沙苑子、山茱萸、芡实等补肾涩精药一起搭配食用。而肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可长久单独服用,也可以和桑椹子、枸杞子、怀生地等搭配。

食用方法2:可以做成覆盆子果酱,一般准备一些薄荷叶,麦芽糖,细砂糖,揭阳最好的癫痫医院柠檬等,首先将柠檬洗净榨出果汁备用,冷冻覆盆子先置于室温中解冻。再将解冻后的覆盆子放进耐酸的容器中,加入细砂糖及柠檬汁,用木杓充分拌匀至砂糖融化。后放进耐酸的锅子中,先用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化且酱汁略呈稠状时,便可加入薄荷叶,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

食用方法3:覆盆子和水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟,还可以加些盐吃,然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多。

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食用方法4:可以做覆盆子蜜饮,平时喝起来润喉。其做法是将覆盆子加入蜂蜜,用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次,再滤去覆盆子果渣,将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内,分别加入纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏,最后在取出饮用前加入冰块即可。口感可口。

 

人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实,果实有另外的一种叫做是树莓,因此才会有了覆手术治疗羊癫疯好的医院盆子和树莓不是同一种植物果实的说法,其实要说起覆盆子和树莓的区别,最大的就是一个成熟了,一个还没有成熟。

覆盆子主要入药,树莓是水果的一种,也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等,是国内外极为时尚的小浆果。

覆盆子的药用功效主要是补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目,对治疗阳痿早泄,遗精滑精,宫冷不孕,带下清稀,尿频遗溺,目昏暗,须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。

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