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豆豉蚵的做法_豆豉蚵怎么做好吃_家常菜谱

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-19

豆豉蚵,蚵具有丰富的营养价值,而且蚵的做法很多种,常常变化才不会吃腻,这次用豆豉,蚵直接煮不过水,鲜味直接保留在汤汁里,顺滑爽口美味下饭,也没有破坏蚵的营养价值哦!

豆豉蚵的制作方法:

1、蚵洗净,洋葱切丁,葱蒜切末。

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2 、用麻油炒洋葱铺底,洋葱炒软并加一点点盐巴调味。

3 、麻油起锅,先炒香豆豉,葱,蒜,加米酒,水和糖煮滚,汤汁不要调太多,蚵会出水。

4 、加蚵煮熟,藕粉水勾芡后即完成。牡丹江市哪个医院治疗癫痫病最专业>

豆豉蚵成品图:

豆豉蚵小提示:

大家也可以根据自己的口味把洋葱也可以改成韭菜哦。

<北京清华长庚医院癫痫科预约电话strong>蚵的简介:

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。

蚵的营养功效:

重镇安神,潜癫痫病是否能治好阳补阴,软坚散结,收敛固涩。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,征瘕痞块,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩,用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。

1、益阴潜阳,用于阴虚阳亢引起的烦躁、失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

2、收敛固涩,治疗虚汗、带下、遗精。

3、软坚散结,可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

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