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【盐水鸭肝怎么做好吃】盐水鸭肝的做法步骤

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-11

1.鸭肝用清水浸泡二小时,期间多换几次水。

2.然后放入开水盆里焯烫二分钟,捞出来用热水冲洗干净鸭肝上的浮沫。

3.准备好葱姜,花椒,羊癫疯怎么治疗八角,小茴香,香叶。

4.重新烧一锅开水,将佐料放进去。

5.加入适量料酒。

6.水开后将洗干净的鸭肝放进去。

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7.敞开盖子煮十分钟去除腥气味,期间不停撇去浮末,十分钟以后盖盖子漏个小缝煮四十分钟。

8.四十分钟以后加入盐煮五分钟关火。

9.成年人的癫痫病怎么才能治好>晾凉以后放入玻璃密闭饭盒内,连汤一起倒进去,然后盖上盖子放冰箱冷藏一夜。

10.第二天拿出来切片(我喜欢切的厚厚的蘸汁吃)。

11.剁碎一些大蒜放上面倒上陈醋开吃吧(也可以单独弄蒜汁蘸癫痫病发作怎么预防着吃)。

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