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【香辣鸭胗怎么做好吃】香辣鸭胗的做法步骤

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-10

1.鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次,然后用面粉再反复洗几次,这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味

2.海天酱油 花椒 姜 干辣椒 香叶 大料 香辣烤肉酱

南昌哪里治癫痫病好"sstep">3.将以上所有材料混合揉匀,入冰箱冷藏腌制2-3天

4.腌制入味后将鸭胗取出,放在通风的地方凉至表面水分挥发即可待用

5.准备好炒制的辅哪个医院看癫痫

6.将腌制后的鸭胗切成薄片,青蒜切寸断,大蒜切片,姜剁末,辣椒切细片,胡萝卜切小片待用

7.锅内入油,放入麻辣酱爆香

昆明市治癫痫去哪家医院好8.放入青蒜白、姜、蒜炒香

9.保持大火,将鸭胗、胡萝卜一起放入翻炒至熟

10.最后加点糖、料酒、淋2滴香油,撒入辣椒片和青蒜,翻炒均匀就可以了

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