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【家常蛋糕怎么做好吃】家常蛋糕的做法步骤

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-11-09

1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里,蛋清磕盆里......

2.放100克白糖在蛋清的盆里。

3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打,打成摩丝状。

4.滨州癫痫病专科医院哪家好m>看!打成这种火炬冰淇淋状就打成了......

5.这个时候才放蛋黄......

6.放一点点盐,放二两面(低筋面粉)......

7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅,把气泡都搅出来了,吃西安治癫痫医院有哪些的时候口感反倒会差点......

8.把油纸铺在烤盘上,滴几滴油,用刷子刷匀......

9.把面糊倒进烤盘,用刷子摊平,约一厘米后......

10.烤箱先预热至230℃,将烤盘放进去,烤4分钟开封市治疗羊癫疯需要花费多少钱,然后调至150℃,烤7分钟。

11.时间到!端出、放凉......

12.将油纸揭掉,再翻过来。喜欢果酱放果酱,喜欢炼乳放炼乳......

13.将果酱或炼乳抹平,用力卷成卷......

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14.切成一指厚......

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