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咸蛋黄蒸肉饼的做法咸蛋黄蒸肉饼怎么做

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-06-30


原料:

猪肉馅200克、咸蛋黄6粒、梨半只、黄3汤匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1小勺、盐一小勺、姜末、葱末、适量

做法:

1、梨毕节治癫痫病的医院去皮,去核,切成不到1cm的小丁,与姜末、葱末一起加进猪肉馅,再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐,用勺子将所有材料拌匀。

2、将调好味的肉馅在碗内铺成肉饼状,厚度约为3cm以内,把咸深圳市专治癫痫病的知名医院蛋黄半压在肉馅表面。放进已开锅的蒸锅里,中火蒸25分钟左右即可。

 

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