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玉米怎么做好吃 玉米的做法

来源:湘莱菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉、等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米烧

原料

主料:猪,玉米

辅料:料酒,,,老抽,蚝油,,

做法

1.猪斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,,,老抽,蚝油腌半小时左右。

2.玉米洗净斩大块备用。

开封市治疗羊羔疯好的药物ft;">3.热锅上油,没热后,放入腌好的煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。

4.倒入玉米块略炒。

5.加入没过全部还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大开后转中小火焖40分钟左右。

6.加入提味,大火把汤汁收到浓稠即可。

7.如果口味比较重一点的,可以放少许粉,这样口感更加不错。

黄金玉米烙

原料

新鲜甜米2个、干淀粉30克。

做法

1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;

潍坊儿童癫痫病能治好吗eft;">2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;

3、取一,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;

4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀;

5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。[


准备

主料:玉米粒400克,剥壳仁100克,红1个,青1个,香葱2棵。

调料:食用油15克,1小匙,3小匙,1小匙。

制作步骤北京哪家医院能治成人癫痫ong>

1.辣椒切小丁,香葱切末。

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。

4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。

5.炒锅中倒入油,用中热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入和,翻炒均匀,加入,松仁炒匀装盘成菜即可。

注意事项:

1.玉米可选用袋装或装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜。

2.一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道。

3.松仁一定要起锅时再加入,贵阳看癫痫的医院才能保持酥脆口感。

玉米浓汤

材料

15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,1大匙,1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性50㏄,鸡300㏄

做法

1.火腿切丁备用。

2.热锅放入,待奶油融化后加入炒至煳状。

3.于作法2中加入鸡,并将面煳拌匀成浓汤状。

4.于作法3中加入动物性拌匀后。

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。[1


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